DIJOUS SANT!

Avui a la Residència Ficus hem celebrat el Dijous Sant.

Pel matí alguns residents han fet Mones de Pasqua. Aquí teniu algunes de les fotos que hem fet al llarg del matí...

 

 

 

 

 

i per la tarda hem tingut festa, on també hem aprofitat per provar les Mones que haviem fet el matí. La veritat és que han quedat més bones del que ens pensavem!

 

 

 

 

Si voleu fer aquesta mona (pa de pessic) aqui us deixem la recepta:

INGREDIENTS:

• 3 ous
• 1 iogurt
• Oli d'oliva (1 mesura de iogurt)
• Sucre (2 mesures de iogurt)
• Farina (3 mesures de iogurt)
• 1 sobre de llevadura
• Sucre glass per decorar

ELABORACIÓ:

Bat els ous, col·loca'ls en un bol gran amb el sucre i barreja-ho bé amb una vareta manual (si no tens vareta, pots utilitzar una cullera de fusta). Afegeix el iogurt i l'oli i segueix batent. Seguidament, tamisa (passa pel colador perquè agafi aire), el llevat i la farina sobre la massa i continua barrejant bé.

Unta un motlle amb mantega i farina. Seguidament tira a dins, la massa feta prèviament. Introdueix al forn (prèviament escalfat) a 180ºC durant 40 minuts. Apaga el forn retira el pa de pessic i deixa que es temperi. Decora el pa de pessic de iogurt amb una mica de sucre glas, o com si fos una mona, tal com hem fet nosaltres!